Boulettes « veggie » pour bébé

Comment présenter la purée de bébé que vous avez préparée sous forme de « finger food »? Voici une idée astucieuse à répliquer avec n’importe quels légumes! A tester dès 9 mois en adaptant la taille des boulettes aux capacités de mastication de votre bébé 😉 .On peut commencer par de boulettes taille « petits pois » et passer par la suite à des boulettes de la taille des petites tomates.

Ingrédients:

  • 1/2 demi patate douce de grande taille,
  • une carotte,
  • environ 2 cuillères à soupe de céréales faites maison ou achetées (j’utilise la marque bio Holle),
  • 20g de feta émiettée.

Préparation:

Cuisez et préparez les légumes en purée. Rajoutez dedans la feta et versez progressivement les céréales en remuant petit à petit, il faut que la texture devienne similaire à celle de la pâte à modeler. Si vous utiliser des céréales achetées en magasin, laissez reposer quelques minutes avant d’en rajouter, car elles ont tendance à gonfler. Formez avec vos doigts de petites boules, vous pouvez les servir directement à bébé (si bébé n’a pas de dents) ou les faire griller au four 20 minutes à 180° pour les faire durcir.

Servez avec une petite sauce rafraîchissante de yaourt à la grecque!doodle_borders_try 2

Miglou
Miglouhttps://little-gabchou.com
Maman d'un petit garçon je partage avec vous mes questionnements et expériences de jeune maman. N'hésitez pas à y apporter vos propres expériences, impressions et/ou idées.

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Comments

    • Bonjour,

      vous pouvez dessaler le féta en mettant le morceau de fromage pendant un heure dans l’eau tiède, si besoin. 😉

      De mémoire ce n’était pas trop salé au goût, mais cela date un peu . 😉

  1. Bonjour,
    j’aime beaucoup cette idée pour recycler mes purées maison.
    Mais mon bébé est intolérant aux produits laitiers. Avez-vous une idée pour remplacer la féta?
    Merci!

    • Bonsoir Lysduciel,

      vous pouvez essayer avec du toffu. J’en mettais de temps en temps dans les purées de mon fils, c’est léger, pas salé et le goût est discret. Par contre comme il y a du soja, n’hésitez pas à faire un test au préalable avec une petite quantité.

      Bonne soirée et à bientôt sur le blog. 😉

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